Produsul Saptamanii

7 beneficii ale Ceaiului Matcha Verde

7-beneficii-ale-ceaiului-matcha-verde

Ce este ceaiul Matcha?

Este un aliment la mare cautare, care a crescut in popularitate in ceea ce priveste consumatorii de produse bio si nu numai. Pe langa modul de utilizare alimentar, acesta este din ce in ce mai folosit in cosmetice si produse de protejarea pielii datorita proprietatiilor sale unice.

Dar ce il face atat de special, pe langa culoarea sa de un verde intens?

In primul rand, Matcha este o pudra de ceai verde, iar felul cum este cultivata si produsa o face sa aiba o cantitate mai mare de cofeina si de antioxidanti decat cele obisnuitele.

Stiati ca: Matcha este cultivat acoperind plantele de ceai cu 20-30 de zile înainte de recoltare pentru a le proteja de lumina directă a soarelui? Acest proces crește conținutul de aminoacizi, îmbunătățește producția de clorofilă și conferă plantei o nuanță verde mai închisă.

In al doilea rand, numeroase studii demonstreaza ca pe langa deliciosul gust al acestei pudre, exista numeroase beneficii datorate de consumul acesteia printre care: protejeaza ficatul, promoveaza sanatatea cardiaca, curata piele si chiar poate ajuta in pierderea in greutate.

Va voi detalia in urmatoarele randuri 7 beneficii ale acestei pudre de Matcha, precum si felul cum sa va preparati o bautura gustoasa, care mie imi place enorm.

1. Este un puternic antioxidant

Unul dintre beneficiile majore pentru sănătate ale ceaiului matcha este acela că oferă o doză foarte mare de antioxidanți datorită conținutului bogat de catehine. (clasă de antioxidanți naturali specific ceaiurilor)
Antioxidanții ajută la stabilizarea radicalilor liberi dăunători, care pot deteriora celulele și pot provoca boli cronice. Includerea matcha în dieta dvs. ar putea crește aportul de antioxidanți, ceea ce poate ajuta la prevenirea deteriorării celulelor și chiar la scăderea riscului de apariție a mai multe boli cronice. (Articol)

2. Ajută la detoxifierea ficatului

Consumul de matcha se arată promițător în ceea ce privește sănătatea ficatului prin reducerea riscului de boli hepatice și prevenirea afectării acestuia. Un studiu a arătat faptul că oamenii consumatori de matcha au un risc mai mic de cancer la ficat.
Conform unei analize a 15 studii, consumul de Matcha a fost asociat cu un risc scăzut de boli de ficat.  (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4538013/)

3. Fortifică sistemul imunitar

Ceaiul verde Matcha fortifică sistemul imunitar și limitează invazia și creșterea virusurilor și bacteriilor din organism. Acest lucru este datorat conținutului ridicat de antioxidanți, prin care ajută lupta organismului împotriva răcelilor, infecțiilor sau virozelor.
matcha

4. Sporește funcțiile creierului

Este adevărat, Matcha te poate face mai isteț! Un studiu a arătat că 2 grame de pulbere de ceai verde consumate zilnic, timp de două luni, au contribuit la îmbunătățirea funcțieiilor creierului. Ingredientul activ cheie este cofeina, care este un stimulent cunoscut.
Deși cantitatea nu este la fel de mare ca la o cafea obișnuită, este suficient cât să sporească funcțiile creierului. Deci dacă ești sensibil la cafea, oferă o șansă Matcha Latte-ului!

5. Reduce stresul și stările de anxietate

L-teanina este un aminoacid rar, care este găsit în concentrații mari în matcha. Acesta promovează o senzație de relaxare, reducând în același timp stresul mental și fizic. L-teanina funcționează cu cofeina pentru a oferi o creștere semnificativă a energiei, fără niciunul dintre efectele secundare obișnuite ale cafeinei și stimulanților.

6. Igiena orală

Matcha vă menține dinții puternici și sănătoși. Acesta va ajuta la prevenirea formării cavităților, prevenind acumularea plăcii și inhibând bacteriile. Numeroase branduri au început dezvoltarea pastelor de dinți pe baza acestei pudre.

7. Protejează și îngrijește pielea

Unul dintre numeroasele beneficii ale ceaiului verde are legătură cu faptul că matcha este minunat pentru pielea ta! Puteți face chiar și o mască de față matcha și o puteți folosi în tot felul de moduri pentru frumusețe și îngrijirea pielii. Aplicarea matcha direct pe piele sub formă de mască este una dintre cele mai bune modalități de a combate acneea și simptomele rozaceei.

Matcha Latte - Preparare

Se iau 2 lingurite de pudră de matcha și se combină cu 60-70 ml de apă fiartă. Se amestecă până se formează o pastă lichidă, după care se adaugă lapte (eu prefer laptele pe bază vegetală – cocos/migdale). Se amestecă și se poate servi atât cald, cât și rece.
Există multe modalități de a pregăti matcha, astfel încât să îl puteți alege pe cel care vă place cel mai mult. Poate fi, de asemenea, încorporat într-o gamă de rețete diferite

Concluzie

Pudra de matcha este un aliment complex si bogat in antioxidanți, fapt ce îl face un super aliment cu multiple beneficii asupra organismului uman. Utilizarea sa este de asemenea foarte variată, fiind prezentă atât în uz alimentar, cât și uz cosmetic.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *